【523軒 全店制覇！さぬきうどん】vol.326 「飯野屋 （340円級）」丸亀市 飯野町

うどんネタです。丸亀市 飯野町の「飯野屋」。あぁ、そうか。飯野町にあるから「飯野屋」なんだ。飯野山も近いしね。

丸亀もねぇ。すっかり人気の街でねぇ。車が多くなりましたねぇ。国道11号と浜街道沿いの店舗が充実して、わざわざ高松まで行かなくても用が足りるようになったんでしょうねぇ。

その国道11号の土器川を渡る橋の手前の信号を左に入って、ちょっと行ったところ。昭和58年、1983年創業。・・・ということは、44年続いているってことでしょうか。大したものです。店構えもしっかりしてます。

10時開店の11時前に行ったんですけどねぇ。そこそこ名前は聞いたことがあったお店なので、混んでるかなぁと思ったら意外に混んでなくて。

高松はうどん店というと、昔からセルフの店が多かったですが、たぶん丸亀のような中讃や観音寺のような西讃地区は、セルフは少なくて、一般店のうどん屋が多かったんじゃないかなぁ。現在もそんな気がします。

テーブル席と座敷席があります。「元気モリモリ肉うどん」・・・・そうでしょうねぇ。

一般店はセルフ店のように自分で取る揚げ物を置いてあるところは少なくて・・・ちなみにこのお店は、ちくわ天とかかき揚げとかはありません。通常メニューの天ぷらうどんがあるのみです。なので・・・サイドメニューはおでんにしました。「てんぷら」110円。

かけうどん小340円を注文。透き通ったかけ出汁に細めのうどん。花のカタチのかまぼこ２切れにネギ。至ってシンプルです。天かすはおでんの横にあったような・・・わざわざ取りに行くのも面倒なのでやめました。

この辺は細麺なんですかねぇ。近くの「なかむら」もそうですよねぇ。表面がなめらかで、コシはややあり。かけ出汁は薄め。ほんとにシンプルなうどんです。かけ出汁が濃い「こがね高松桜町店」のうどんをほぼ毎日食べてますので・・・こういう普通のうどんを食べると薄く感じてしまいます。たぶん、デフォルト的なうどんです。

私以外のお客さんは、このおじさんが1人でした。

まぁねぇ。比べちゃいかんけど、近くの有名店「なかむら」とかものすごい行列になってるもんねぇ。最近、私が回ってるようなうどん店は、どこもほぼこんな感じですねぇ。そこが面白いんです。

「飯野屋」

住所：香川県丸亀市飯野町東二1888-1

交通手段：JR予讃線 宇多津駅から3,090m 徒歩38分

電話：[phone]

営業時間：10:00〜14:30

定休日：月曜日、第４火曜日

Facebook：https://www.facebook.com/p/%E9%A3%AF%E9%87%8E%E5%B1%8B%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-100063534942000/?locale=ja_JP