【かがわカツカレー事情】vol.361 「喫茶 軽食 麦」高松市 国分寺町
猫丸ライダーさんに紹介いただいた国分寺町の「麦」。国道11号線沿い。あんこ特盛りのどら焼きで有名な「森上屋」の西側です。ここはよく通る場所ですが・・・スピード出してるせいか全然この店の印象がありません。
レンガ色の屋根に書いてる「喫茶 軽食 道」という字は、小さいし黒っぽいし、走ってる車からは視認できません。ふつうの家かなぁと思います。道路側に立ってる「営業中」の看板はありますが、なんの店かわからない・・・・知る人ぞ知る店になってますね。
しかし、お店に入ってびっくり。お客さんは私が入った後に次から次へと来ました。単独客が多いかな・・・私よりも年配の人から中年くらいの男性。チキンカツセットかとんかつセットを注文する人が多かったかな。メニューには「レストラン麦」と書いてありました。みんなボリューム満点の定食目当てに来るんだからレストランだよなぁ。表の「喫茶 軽食」とはギャップがあります。
しかも営業時間が10時半から13時って・・・喫茶店にしてはめっちゃ短い。うどん屋並みです。明らかにランチ客向けの営業。香川県で「喫茶」といえば、早朝からモーニングセット出して、タイムランチ出して夕方まで営業してるのが普通です。それが昼の2時間半だけって・・・・喫茶にしてはドリンクメニューはコーヒー、紅茶、ビールのみと少ないです。売れ筋のチキンカツセットととんかつセットが1,350円ですから、客単価はそれなりに高いですよねぇ。ボリューム系のメニューに特化した・・・他の喫茶店はモーニングにタイムランチと大忙しで朝から長時間の営業。それに対し「麦」は、店主さんと接客の2人、人を雇わず2時間半の営業時間で十分利益回収できると思います。厨房の店主さんと、愛想のない接客は奥さんですかねぇ。忙しそうですから余裕ないんでしょうねぇ。店主さんは誠実そうで愛想のある料理人っぽい人です。
カツカレー950円を注文。まぁ、コロナ以降の飲食店で国道沿いなら郊外でも許容できる価格設定ですかねぇ。
厨房で店主さんが肉を叩く音の後にジューッというカツを揚げる音。ラードかなぁ。店内、少し揚げる油くさいですが・・・・トンカツ屋と思えば問題ないです。揚げ物系のメニューが多いですからね。注文してから10分以内で提供。素晴らしいです。だいたい、今までの経験からトンカツを揚げる時間は5分です。それにしても手際がいい。感服いたしました。
カツ！かつ！勝つ！石破首相が辞めて、支持率が下がって誰が次期総裁になっても日本はよくならない・・・にも勝つカレー！お彼岸が過ぎてやっと秋らしくなった今日この頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか？日本カツカレー協会会長のけいつ〜です。
おおきめのカレー皿に盛られたカツカレーがドーン！と。これ、普通に大盛り以上やん？お盆にはウスターソースと爪楊枝が無条件で載ってる。ソースをかけろってことか・・・ソースありますか？って要求するお客さんが多いってことでしょうねぇ。
これ、ボリューム140%はあるなぁ。これ、レイアウトは一見してライスがこのトンカツの下一面にある「富士山型」じゃないか？って思いますよねぇ・・・だとしたら完食できるかなぁと私も思いました。ご安心ください。右半分はカレーの海です。ライスは左半分のみで「湖畔型」に分類されます。にしても山盛りですから・・・大盛りに間違いはないです。久々のボリューム系カツカレーですねぇ。最近だと大豊のひばり食堂に匹敵するボリュームです。
カツカレーの良し悪しを決めるトンカツがいいですねぇ。厚みは8mm。脂身のあるロース肉がジューシィで甘い。しかも柔らかくて・・・店主さんが叩いたおかげでしょうか。衣はカリッと揚がってます。大きさも十分大きいですね。バランスかライス4：トンカツ3：カレー3.5でしょうか。油断するとカレーが足りなくなります。カレーはほどよいとろみで、辛さはココイチスタンダードのデフォルト。肉、タマネギが細かくなって入っています。なんというか・・・業務用のカレーではなく、お店のオリジナルのカレーですね。とてもマイルドに仕上がっています。しかし、ほんとにトンカツがいいですねぇ。高松では珍しくヒットです。
私が食べ終わってもまだ減ってない感じでした。（笑 反対側にいたお客さんも半分くらい食べたところでマンガ読んで休憩してました。食べるなら一気に食べましょう。私は10分でカツカレー完食しました。余裕です。今度はチキンカツセット挑戦しましょう。
「喫茶 軽食 麦」
住所：香川県高松市国分寺町新居600-5
交通手段：JR予讃線 端岡駅から499m 徒歩6分
電話：087-874-3858
営業時間：10:30〜13:00
定休日：日曜日
この記事へのコメント
私ねぇ、ここのカツカレー食べたことないんですよ。 辛くないようなら食べれますが…、全メニュー大盛りがあるでしょ。
けいつーさんなら大盛りいけると思うけどなぁー。
隣の客、チキンカツ定食じゃなくジャンボチキンカツ定食じぁないの…。
私、カツ丼以外食べてないんです。
麦＝カツ丼だったですから…。
カツカレー、今950円ですか！
まぁ〜どこも2年間で2回ぐらい値上げしてるとこいっぱいあります。
その店の味と言うものがあれば少々高くても私は高いとは思いませんけどね。
ファミレスやチェーン店、フランチャイズ店の半製品をバイトが、温めたり、炒めたり、焼いたりしたものより高くても、1から作った昭和レトロ個人店の定食の方が好きです。 ここなんか…しっぽくうどんのような…うどん焼きのような…なんか正体のよくわからんモノがあったのを覚えてます。隣のテーブルで老夫婦が食べてました
あれなんだろ… 15年位前です（笑）
で、カツカレーはその店の味と言うものがありましたか？
まさか行くとは思ってなかったので…。
ジャンボチキンカツうまそうやな（笑）
コメントありがとうございます。
猫丸ライダーさんの情報がなければ、この店は気がつかなかったですね。ネットでも地味な評価です。昼しか営業してない食堂・・・昭和レトロ。後継者はいそうもないんで、他の昭和の食堂同様、この店もいつまで続けられるかでしょうねぇ。カツ丼もいいですねぇ。やっぱり次はカツ丼にしようかなぁ。
あぁ、ジャンボチキンカツでしょうねぇ。明らかに量が多すぎです。私は大食い・・・ではないので、大盛りを注文することってほぼないんですよ。カツカレーもこれで十分大盛りです。さらにこれの大盛りはつらくなります。（笑
そうそう、メニューにうどんもあったんで・・・・「麦風うどん」というのが猫丸ライダーさんが目撃したメニューかもしれません。このお店は喫茶・軽食から独自に進化して現在のカタチになったんでしょうねぇ。なかなかの希少種です。