【526軒 全店制覇！さぬきうどん】vol.226「製麺七や 本店（270円級）」高松市 成合町

うどんネタです。成合町の「製麺七や 本店」。このお店は知らなかったですねぇ。成合の西村ジョイのちょっと先です。もう少し先に行けば清水屋があります。

セルフチェーン店ですが、高松はここ以外、善通寺に3軒という・・・珍しいですね。ちなみにここが本店です。まぁ、高松にはこがね製麺所やこだわり麺や、その他大衆セルフ店がしのぎを削ってますからねぇ。え？4年前にできた？あまりこの道を通らないので知らなかったわけです。麺通堂グループらしいです。

テーブル席、カウンター席も多く、なかなか広いお店です。かけうどん小270円、ちくわ天120円をチョイス。うどんは中くらいの太さ。ぷにゅっとした独特の柔らかいコシ。かけ出汁は「こだわり麺やか？」と思うような昆布、かつを、いりこの出汁だと思う。化調入ってる？

可もなく不可もなく・・・270円と安いし、セルフとしてはオーソドックスなお店だと思います。チェーン店としては17:00まで営業してるのが珍しいですね。

「製麺七や 本店」

住所：香川県高松市成合町906-1

交通手段：ことでん円座駅から1,790m　徒歩23分

電話：不明

営業時間：09:00〜17:00

定休日：年中無休

Comments

[ギランバレー]

成合の西村ジョイの入口にある「蓬莱」と言う中華料理店は、トキ新にあった店の支店だが、息子さんがやっている。本店に「蓬莱ステーキ」なる、豚ブロック肉に片栗粉を付けて焼き、ニンニクあんかけにした逸品があったが、こっちの店にもあるらしい。いつか食べに行きたいが、なかなか機会がない。「蓬莱ステーキ」は世界遺産に登録したいほどだったが、親父さんの味を継承できているか?

[けいつ〜]

＞ギランバレーさま
コメントありがとうございます。
あぁ、中華料理の店、ありますねぇ。存在は知っていますが行ったことはありません。ネットで見ると魅力的なお店のようですね。昭和の町中華。
今度行ってみます。

[猫丸ライダー]

ちょっと見ない間にだいぶ　うろうろ　ごぞごぞ　シテますね。　　（笑）
【七や】…　　高松にあったんですね…
知らなんだ。　私、同級生が以前、多度津に居まして、バイクのタイヤ交換、カスタムパーツの加工取付けなどをしてもらってたのですが、工賃が善通寺弘田店の【七や】のうどんでした。バラック見たいな簡単な建物ですが、かけうどんは出汁がおぼんに溢れるぐらいかけてくれます。建物はその前にあった、店名忘れたけどうどん屋からの引継ぎです。
今、ググってみると高松店入れて４店舗あるんですね…。弘田店だけやと思ってました。　

[けいつ〜]

＞猫丸ライダーさま
コメントありがとうございます。

そうなんですね。ここは本店なのに、多度津の方が先なんですよね？私も知らなかったです。そっちのお店にも今度寄ってみましょう。