【ラーメントレック】vol.246 「ラーメン Haru Haru」丸亀市綾歌町栗熊: けいつ〜の今日も一日楽しかった？

2024年09月08日

【ラーメントレック】vol.246 「ラーメン Haru Haru」丸亀市綾歌町栗熊

ラーメンネタです。栗熊の「ラーメン Haru Haru」。

以前勤めていた綾川の会社の近くで、何度か行こうとしたのですが時間が合わず、たしかコロナ禍の時は営業日が不規則で早い時間で閉店していたので、そのまま訪問できずにいました。現在は通常営業に戻っていますね。

実はこのお店、カツカレーがあるのでチェックしていたのですが・・・今回は中華そばをいただきます。中華そば600円と揚餃子280円。

見た感じ、店主さんひとりのワンオペっぽいんですが・・・複数のお客さん相手に大丈夫かなぁ。座敷の奥にいるお客さんは、常連さんか知り合いか、お運びを手伝っていました。飲食店はどこも人手不足ですね。

テーブル席もいくつかあって、お客さんはたくさん入れそうですし、メニューもラーメンだけでなく、定食や居酒屋メニュー的なものも充実していて、しかも高くないので近くの人が来そうなお店です。

私以外にも3組のグループ客がいました。餃子が揚餃子だけというのも作りやすいからかなぁと思いました。

中華そば。オーソドックスな鶏ガラ系の透き通ったスープは、予想通りのベーシックな醤油系スープです。やはり香川県のラーメン文化のベースは、今でも中華そばですね。麺は中太のややちぢれ麺。コシもありgoodです。

トッピングはバラチャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ。600円は良心的価格です。揚餃子も小ぶりですが、皮はカリッ、中身ジューシィでビールに合いそうなつまみです。近所にあればなぁ・・・という店ですね。栗熊の田んぼや山の中にあります。キトクラスカフェの近くですね。