【546軒全店制覇！さぬきうどん】vol.198 「岸井うどん（500円級）」観音寺市大野原町: けいつ〜の今日も一日楽しかった？

2024年07月15日

【546軒全店制覇！さぬきうどん】vol.198 「岸井うどん（500円級）」観音寺市大野原町

うどん 香川 観音寺 鉄道 ブルートレイン

うどんネタです。雲辺寺に来たのなら、ここははずせません。「岸井うどん」

前述の雲辺寺ロープウェイ乗り場からはこの距離です。駐車場がめちゃ広い。平日とはいえ、11時15分。10時30分開店なら先客のお客さんがいてもよさそうですがいない。私のクルマ1台のみ。緊張します。

ここにはブルートレインが2両置かれてます。宿泊できる「オハネフの宿」。子どもの頃の「鉄」の血が騒ぎます。

このテントがうどん店・・・・ですよね？左から入ろうと思ったら「出口」と書いてあった。・・・・ということは右が入口か。

あ、こっちだ。「岸井うどん」って書いてある。これまで経験したことのない、手作り感満載の店舗でちょっとびっくりしました。貼られてある手書きのメニューを見て・・・・「かけうどん」がない。・・・一応、聞いてみる。

「かけうどんはないんですね？」

「釜玉かしょうゆうどんですね」

「じゃ、しょうゆうどんの大をお願いします。」

「10分ぐらいかかりますけどいいですか。」

「いいですよ」

ワイルドな店主さんがおもむろにうどんの玉の塊から麺を切り始めました。おぉっ、そこからか？

頭を冷やすために、外へタバコを吸いに行きました。ついでにオハネフを見学。「特急なは　観音寺行き」・・・・うそ？そんなんないやろ？（笑

手前がDUETって書いてるから、個室のやつですね。これは見たことなかったな。オハネフ25-2209

奥側の車両はB寝台。オハネフ25-206。これはかつての「瀬戸」と同じ車両ですね。何度か乗ったことがあります。3段ベッドじゃなくて2段ベッドのやつ。進行方向に対して横向きに乗るタイプね。通路が端っこ。

お店に戻って、店主さんと「あの観音寺行きの行き先表示は作りましたよね？」をきっかけにブルートレインメインで話しました。寝台車・・・・サンライズ瀬戸は乗ったことないですが、ブルートレインの頃の瀬戸には何度か乗ったことがあります。あとは上野から秋田へ行く「あけぼの」、長崎から乗った「あかつき」の話。それから581系の「月光」の話をして盛り上がりました。最初は寡黙な店主さんかと思いましたが、ブルートレインの話になると、嬉しそうに話してくれましたね。さすが詳しいです。店主さん、私より3歳上ですかねぇ。時代がほぼ同じです。

そんな話をしているうちに、しょうゆうどん大600円が茹で上がりました。しっかりとした平打ちの太麺。キュッと締まってコシがあり、想定以上においしいです。ネギが多めだったので少しよけましたが。（笑　天ぷら系のトッピングも何もなし。潔いですねぇ。

地上波のテレビはほとんど見ないんで知らないですが、「金バク」で放送されたようです。あれ？今年の3月ですね。

たしかだいぶ前にうどラヂで麺通団の田尾団長が店主さんのことを話してたんで「田尾さんはたまに来るんですか？」と聞いたら「1回来た。田尾さんは、うどんはかけ出汁がないといかんやろ？」・・・・うーむ、そうですねぇ。私も基本そうですけどねぇ。

「金バク」の動画は見つからなかったんですが、1年前の4月にオープンだったんですね。クラウドファウンディングでお金を集めて、鹿児島から車両を持ってきたんですねぇ。店主さんの苦労が伺えます。まぁ、今も経営は難しいとは思います。お遍路さんは雲辺寺ロープウェイのところに来ますけど、どれだけの人がここに寄っていくかなぁ・・・・頑張ってほしいですね。