【546軒 全店制覇！さぬきうどん】vol.190 （再訪）「ざいごうどん 本家 わら家（540円級）」高松市 屋島中町

うどんネタです。屋島寺のあと、わら家に寄らねばなりません。

わら家・・・・山田家同様、有名店ですので県外観光客が多く訪れ、行列になるのが常ですからしばらく来てませんでした。

あれ？駐車場が変わってる？と思ったら、四国村が四国村ミウゼアムになって、わら家含めて改装されていました。ニュースでミウゼアムのことは聞いていましたが、こんなことになっているとは。参考までに過去レポート。

水車が・・・回ってない・・・

入口は水車の横の階段を降りていった先だったのに・・・・入口がない？

え？こっち側から入るん？びっくりです。

ここへ来れば、釜揚げでしょう？・・・・山田家でぶっかけを食べなかったように、わら家でも釜揚げは食べません。（笑　残念ながら、わら家はかけ出汁に入ったうどんがないですから・・・・生醤油うどんにします。

テーブル席の方は・・・コロナのせいか仕切りが追加されてレイアウト変わってるか。

無垢材のテーブルに藁葺き屋根の雰囲気は以前のままですね。

生醤油うどん小 540円・・・・さすが、わら家価格ですねぇ。いなりずし300円もいただきます。

生醤油うどんは、かつお節、大根おろし、生姜が付いてきて、備え付けのネギも使って食べるのが一般的でしょう。私はあまのじゃくですから、これらを一切使いません。（笑　薬味の味でうどんの味がわからなくなるからです。　醤油のみでいただきます。

わら家の生醤油うどんは初めて食べましたねぇ。必ず釜揚げでしたから。ぶっかけうどんは、中途半端なぶっかけ出汁が好きじゃないです。

中太麺ですねぇ。コシがあるというか固麺ですね。山田家とは対照的です。これは・・・さぬきの夢ではできないでしょう。円安で高くなってしまったASWだと思います。昔ながらの固麺、私はぷにゅんぷにゅんよりもこっちの方が好きですね。あぁ、生醤油うどんだと、うどんと醤油以外評価のしようがないんだった。（笑

いなりずしも昔ながらでいいですね。釜揚げもたまにはチェックしないといかんですね。

「ざいごうどん　本家　わら家」

住所：香川県高松市屋島中町91

交通手段：ことでん屋島駅から326m　徒歩4分

電話：[phone]

営業時間：09:30〜18:00　L.O. 17:30

定休日：年中無休

ウェブサイト：https://www.wara-ya.co.jp/