【546軒全店制覇！さぬきうどん】vol.187 「◯◯◯（話和輪わわわ）290円級」丸亀市綾歌町岡田: けいつ〜の今日も一日楽しかった？

2024年06月23日

【546軒全店制覇！さぬきうどん】vol.187 「◯◯◯（話和輪わわわ）290円級」丸亀市綾歌町岡田

うどんネタが鬼のようにたまってますんで、どんどんアップしていきましょう。岡田の「わわわ」。あやうた製麺所の近くにあります。
あやうた製麺所へ行く途中で見つけました。

看板には「◯◯◯」としか書いてないので、「ん？なんだここ？」って感じでしたが、のれんに「うどん」と書いてあったので、うどん屋であることに気づきました。

あやうた製麺所とは対照的に、土曜日の11時だというのに駐車場には車が1台もなく、休みかな？と思ったら営業中で・・・・拍子抜けしました。たまたまお客さんが来ない日だったのかなぁ。店内にもお客さんはいません。たぶん、私がこの日の1番のお客さん。

セルフではなく、注文して持ってきてくれる一般店です。接客は年配の男性。珍しいです。厨房には若い男性の店主さん。どうやら親子でやってるようです。かけ小290円とちくわ天120円を注文。以前、ちくわ天か？磯辺揚げか？というのを書いたことがありますが。メニューには「ちくわ天（いそべ）」と書いてありました。青のり付きで揚げてあります。これは結局・・・・どっちでもいいということでしょうか？いや、青のりが嫌いな人のために、あえて「いそべですよ」と断ってるという風にもとれます。

寡黙な店主さんのように感じましたが・・・・開店早々で忙しかったかな。うどんの太さは中くらい。コシは強くなく、出汁は・・・少しエグ味を感じました。いりこ、こんぶ、カツオ節の混合のようです。かまぼこ、ネギ、天かすがトッピング。

厨房の店主さん、若そうに見えましたが・・・・かな泉で修行をされた？それだと「泉UDON友の会」に入る資格があると思うんですが・・・・「◯◯◯」さんの名前はないようです。接客してた親父さんの方か？・・・わかりません。

店名は「一杯のうどんから広がる話して、和んで、輪となって・・・」から「話和輪」だそうです。