【546軒全店制覇！さぬきうどん】vol.183　「あやうた製麺（250円級）」丸亀市綾歌町岡田: けいつ〜の今日も一日楽しかった？

2024年06月01日

【546軒全店制覇！さぬきうどん】vol.183　「あやうた製麺（250円級）」丸亀市綾歌町岡田

うどんネタです。丸亀市岡田の「あやうた製麺」。

田んぼの中にポツンとあるシチュエーションが人気だとか。

たしかにねぇ。周りは田んぼで・・・・飯野山がこの方向。ほのぼのしますねぇ。

店舗というよりは、サービスエリアの飲食コーナーのような窓口で注文。うどんとトッピングを受け取って、奥の部屋へ行って、会計は食後に別のレジで・・・という変わったスタイル。古民家を利用した店舗なので、そういうレイアウトなのかなぁ。注文のうどんができるまでしばしここで待って・・・・

ネギ、天かすなどの薬味や箸はこちらのテーブルにあります。これを取ってテーブルへ。

そんなに広くはないこじんまりとしたテーブル席。すぐに満席になりそうです。古民家ですねぇ。奥に座敷席もあるようです。

かけちくわ小500円。・・・・ん？なんかおかしくないかい？かけうどん小は250円なのにちくわプラスで500円？どこのうどん屋にちくわ天が250円もする店がある？ここねぇ・・・・さっきの入口の注文するところにメニューがズラーッと書かれてるんですが、イチオシは先日の「うどんの田中」と似た感じで、オリーブ牛肉うどん900円です。客単価を上げたいのはわかりますけどねぇ。あからさますぎて。

その下にもズラーッとトッピング重視の高いメニューが並んで、一番下のわかりにくいところに「かけうどん１玉250円」というのが書いてあります。トッピング別の料金がない。みんな気づかずにそのままトッピングプラスのメニューを注文さされてますね。まぁ、こういう店で「かけうどん１玉！」だけを注文する人も少ないでしょうが・・・・・というわけで、割高感は否めません。

ちなみに「かけちくわ」はデフォルトで大根おろしとわかめが載ってます。いらんのに・・・・・。うどんとかけ出汁の味がごまかされる・・・・・大根おろしは薄まるし、わかめはわかめの味が勝ってしまう。嫌いじゃないんですけど・・・・強制的にそっちのあじにされるんがイヤなんです。できれば後から入れたい。

うどんは不揃いな太さでねじれあり。手切り感、手作り感があってコシもある。かけ出汁はかつお、いりこ、昆布の混合でしょうか。特にどれが主張するわけでもなく・・・アツアツのうどん。ちくわは丸々１本の揚げたて・・・・でも250円は高いなぁ。

しまった。ホームページを見てたら、Nゲージのレイアウトがあったんじゃん。今度はNゲージ持参で訪問してみようっと。