【546軒 全店制覇！さぬきうどん】vol.178 「歩（あゆみ）300円級」丸亀市 飯野町

うどんネタがつづきます。丸亀市の「歩（あゆみ）」。「よしや」のちょっと先、「セルフおかだ」の少し手前という、この道はうどん店がいっぱいの界隈です。「なかむら」も近いですねぇ。

10時半開店。10分ほど前に着いたら、すでに10人ほど並んでいました。お店が開く前に注文を取ってくれて、無事、一番釜のうどん。かけちくの小400円をオーダーしました。

かけちく・・・・いつからこう呼ぶようになったんだろう？「歩」はセルフではない一般店なので、かけうどんとちくわ天と言うのが面倒だから・・かもね。「肉ちく」ってのもあって・・・・個人的には肉やぶっかけ、ひやかけは邪道と思ってますので、肉とちくわ天を同時に食すなど言語道断。うどんとかけ出汁のうまさが半減するわ・・・・

それにしても、この店、老若男女、すべての客層に人気ですねぇ。

かけちく到着。ちくわ天は半身じゃなくて１本どーんと。揚げたてふわふわ。これ100円ってこと？安すぎないかい？一般店だよね？それにしても・・・・罰ゲームかと思うくらいかけ出汁がアツアツ。たまたまかなぁと思ったら、ネットの口コミでも書いているので、どうやらデフォルトでアツアツらしい。

私はチンチンのお茶でも平気で飲めるくらいの舌ですが、このやけどしそうなほどのグラグラかけ出汁はどうよ？熱すぎて味がわからん。（笑

鍋焼きうどんがおすすめみたいなことを聞いたけど、そのせいかなぁ。ということは・・・・普通の店ではぬるめの「そのまま」がちょうどいい湯加減なのかも。

あ、次はうどラヂで田尾団長が言ってたキムタニうどんを食べよう。

「歩（あゆみ）」

住所：香川県丸亀市飯野町東二484

交通手段：JR予讃線 宇多津駅、ことでん岡田駅から3kmくらい

電話：[phone]

営業時間10:30～15:00 （玉なくなり次第終了）

定休日：火曜日、第２第４水曜日

instagram: https://www.instagram.com/ayumi.udon/