【喰わず嫌いかがわ蕎麦めぐり】vol.49 「さぬきうどんの駅 綾川」綾歌郡 綾川町滝宮

蕎麦ネタです。

道の駅「滝宮」。土曜日、産直の売り出しを駐車場でやってたせいか、激混み。裏の滝の宮公園の駐車場にクルマを停めて歩いてきました。

「さぬきうどんの駅 綾川」。前にうどんは食べたことはあるんですが、蕎麦は食べてない。地元綾川町で採れた蕎麦だそうです。たしかに時期になるとこのあたりで蕎麦の花が咲いてましたね。

隣の産直はものすごい人なんですが、うどん店の方は意外にガラガラ。人気ないんかなぁ。うどん、そば以外にかけラーメンなるものもあります。冷やかけ、つけ麺・・・・どっちも好きじゃないなぁ。うどんもそばも、温かいつゆに入った「かけ」が一番でしょう。・・・・人それぞれです。

ポスターのピンク色の麺は梅うどん。梅を練り込んでるようです。他の店でもありますね。わかめ練り込んでたり・・・どうも色付きの麺は抵抗あるな。

ダシを取ったあとの昆布といりこの佃煮が無料提供されてます。

テーブル席も意外にあります。前はレイアウトちょっと違ったような・・・・綾川そば（かけそば）小360円、しいたけ天ぷら100円をいただきます。
平打ちっぽいそばは、さぬきそばにしては少し細めですかねぇ。まぁおいしいです。かけ出汁はうどんと共通でしょう？いりこ、昆布であっさり薄めの味です。やっぱりそばにはねぇ・・・うどんのかけ出汁は薄味なんだよなぁ。最初はいいけど、だんだん物足りなくなる。そばは関東の黒いそばつゆで食べたいですね。

あー、店主さんが「さぬきの夢」グランプリを取ってるようですね。うどんも地元の小麦ってことですね。地産地消やん。

せっかくなんで、裏の滝宮公園でお花見。土曜日に訪問しました。満開です。

滝宮天満宮にお宮参りですかねぇ。生まれたばかりの赤ちゃんです。

いい天気です。葉っぱが少し出てる桜もありましたね。ピークを過ぎつつあります。このあとは、会社で花見バーベキューです。

「さぬきうどんの駅 綾川」

住所：香川県綾歌郡綾川町滝宮1578 道の駅 滝宮 綾川町うどん会館

交通手段：ことでん滝宮駅から517m　徒歩7分

電話：[phone]

営業時間：月水木金、10:00 - 15:30 L.O. 15:15　土日、10:00 - 17:00 L.O. 16:45

定休日：火曜日

ウェブサイト：https://michinoeki-takinomiya.com/food/udon-ayagawa/

Comments

[けいつ～]

裏に「民サ麺業」のクルマが停まってました。勅使にある製麺会社のようです。梅うどんはこの会社の商品のようです。オリーブうどんとか茶うどん、レモンうどんもあるようです。