【546軒全店制覇！さぬきうどん】vol.163 「いしかわ家（300円級）」三豊市山本町: けいつ〜の今日も一日楽しかった？

2024年03月10日

【546軒全店制覇！さぬきうどん】vol.163 「いしかわ家（300円級）」三豊市山本町

うどんネタです。

ちょっとだけ長い夜の翌朝。三豊までクルマで移動しました。アルコール検知したら、反応したかもしれません。いや、そんなことはないでしょう。

昨年7月、前田東にあった「なかむら屋」が移転すると書きましたが、その続報です。なかむら系から独立して、三豊市山本町で「いしかわ家」として新規オープンしてます。

行かねばなりません。先日、酒蔵開きの時に観音寺の「川鶴」へ行きましたが、その時に「あれ？いしかわ家、ここにあるやん？」ってお店を偶然見つけたのです。神様の思し召し。

川鶴の通り沿い、すぐ近くです。

お店は新しく、以前のお店に比べれば少し狭いかなぁ。変わったレイアウトで、真ん中に小上がりがあって、そのまわりに厨房とカウンター席があります。かくれんぼするような感じです。（笑

かけ小300円を注文すると「かけ出汁は、うるめベースといりこベースがありますがどちらにしますか？」との案内。へ？うるめベース？うるめいわしのことかなぁ。まぁ、いりこは珍しくないから、ここはうるめベースでしょう。ただ、もとのなかむら屋のかけ出汁がうるめベースだったそうなので、結果、オリジナルのかけ出汁を選んでました。

なかむら系の細麺、コシがあり伸びのある麺。以前よりも1玉の量が増えた気がします。れんこんは以前同様、シャキシャキ。たいちくがおいしいですねぇ。どちらも150円。観音寺でも人気の店になりそうです。