【546軒全店制覇！さぬきうどん】vol.158 「まんでがん（290円級）」高松市天神前: けいつ〜の今日も一日楽しかった？

2024年02月24日

【546軒全店制覇！さぬきうどん】vol.158 「まんでがん（290円級）」高松市天神前

うどんネタです。天神前の「まんでがん」。2023年3月にオープンした新しいお店です。

「まんでがん」って言葉も地元で知ってる人がどれだけいるか・・・・かく言う私も「まんでがん」って言葉を会話の中で使ったのは・・・・・ないんじゃないかなぁ。使ってるのを聞いたのも子供の時でしょう。「まんでがんでなんぼ？」・・・・高松の方言で「全部でいくらですか？」です。「まんで」が「全部」、「がん」が「～分」かなぁ。「よっさんイモくれ。５０円がん」という替え歌がありますが（笑　「５０円分のイモを量り売りしてください」の意味です。わかるかなぁ・・・・

うどん店の屋号で「まんでがん」ってくると・・・・・「なんでもある」って意味かなぁ。

「天神前」という住所は、鉄筋のモダンな形した中野天満神社の東側、高松病院や国税局がある１ブロックのみ。県庁、市役所から近い高松の中心地です。

お店はうなぎの寝床のように細長くて・・・カウンターのみです。立ち食いではなく、一応イスはあります。ゆっくり食べられる店ではないかなぁ。回転優先。お昼の大勢のお客さんに対応するためでしょうか。お盆が冷蔵庫の上にあって・・・わかりにくいし、取りにくい。

かけ1玉290円。愛想の良さそうなお母さんが「自家製の漬物と昆布の佃煮をどうぞ！」と言うので小皿でいただきました。これ、うどんよりもご飯の友という感じです。

かけ出汁は・・・薄味かなぁ。うどんも細麺で、特別なところはなく・・・・可もなく不可もなく。なんだろう？お店に入った瞬間から、なんかうどん屋っぽくない違和感を感じるのだが・・・気のせいか。すぐそばには「めんや七福」、「こだわり麺や」、「さか枝本店」、「番丁」、「竹清」、「森製麺所」ありと激戦区です。なかなかの老舗、チェーン店相手で戦っていけるでしょうかねぇ。