【喰わず嫌いかがわ蕎麦めぐり】vol.44 「さか枝」高松市 番町

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蕎麦ネタです。

12月はさぬきそばを食べる。今回はうどんで超有名店の「さか枝 本店」です。ここも蕎麦を出してます。初めて食べるかも。蕎麦小330円。

「蕎麦小!」

で、うどんと同様、丼に蕎麦の玉入れて渡されるんかと思ったら、店主の坂枝先輩(中学校の2年先輩です。面識ないですけど・・・S先輩の友人だそうです)が直々に厨房の釜でゆでてくれます。やっぱり蕎麦とうどんの釜は分けてるんでしょうね。

「ん?これ・・・合ってるん?」

ビジュアル的にあまりにも蕎麦っぽくない。白いんです。しかもちょっとふやけてるような。蕎麦入ってる?先輩?

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うーむ、予想してた以上にまた違う方向へ行ってるさぬきそば。蕎麦の香りは全くしない。麺肌をよーく見ると、ちっちゃい黒い点がところどころにはある。他の店のさぬきそばでももう少し蕎麦は入ってるけどなぁ。にゅうめん?って言われても仕方ない。食べた感じも食感よくないなぁ。タイミング悪かったかなぁ。

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うどんは問題ないです。いつもの感じ。ちくわ天の揚がり具合もカラっとできてます。

まぁ、そういう日もあるかなぁ。

しかし、話は変わるけど、某Tログの口コミ、うどん店でやたら「肉うどん」「肉ぶっかけ」を食べる人が後をたたんけど、前から私は「肉うどんは、肉がうどんに勝ちすぎる」と言ってます。まぁ、何うどんを食べるかは個人の自由ですけど、あまりに肉、肉っていう人が多くて・・・あ、最近、私も岡製麺所と黒田屋で肉うどん食べてました。ごめんちゃい。

え?ぶっかけそばに肉トッピング?さか枝でやるの?それ「僕が僕であるために」の肉そばじゃん?香川、なんでもアリだな。

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「さか枝 本店」

住所:香川県高松市番町5-2-23

交通手段:栗林公園北口駅から620m 徒歩8分

電話:087-834-6291

営業時間:7:00~15:00

定休日:土曜、祝日不定休、日曜日

この記事へのコメント

猫丸ライダー
2023年12月18日 01:42
私も今日(正確には昨日)の昼は南新町のさか枝で肉の小とコロッケとナス天を食べました。白いソバは食べた事ないなぁ〜。
それもうどんのダシで食べるんですか?。
だいぶ前に二代目大将継承、坂枝繁さんってニュースでやってましたね。
繁とは小1から小4まで同じクラスでした、よく家にも遊びに来てまして、土曜日とかは母が "坂枝くんも一緒に昼ご飯食べまい"言うて何度か一緒に食べて夕方までボードゲームしてましたわ。億万長者ゲームやバンカース……。
中学になると同じクラスになったことはなく3年の時下校時に友人を誘いに行った時、同じクラスに居た坂枝に おっ!、よっ!って言葉かわしてました。
番町本店には行ったこと無いんです。だから繁とは中3以来会ってません。ニュースで見た時はえらい老けて見えて、ほんまに繁かぁ〜って…笑 店を展開しているとそれなりに人並み以上に苦労もあるんでしょうね。 Sって3年の時、坂枝と同じクラスにいたSかなぁ〜…。けいつーさんに聞いてもわかるはずないですよね。笑笑
けいつ~
2023年12月18日 10:23
なんと。猫丸ライダーさんも紫雲の2年先輩でしたか。

S藤先輩が坂枝先輩と同じクラスだったかはちょっとわかりません。

https://4711kei2.seesaa.net/article/201910article_2.html

ここに同じく東京にいるK野先輩も後ろ姿が写ってます。あ、ということは、もう閉店しましたが、夜の停車場というスナックのママやってた直実先輩とか、私の従兄弟のKぐち勇とかも紫雲の猫丸ライダーさんの同級生です。
けいつ~
2023年12月18日 15:29
蕎麦が「更科」なのかなぁ・・・さぬきそばは「更科」少ないけどなぁ。
猫丸ライダー
2023年12月18日 17:42
なんとっ…紫雲の二年先輩でしたか。
って、けいつーさん前に学年は2つ上ってことは、購買部の前ですれ違ったり、食堂で一緒になったかも知れませんね。って書いてたでしょ。
久しぶりに卒アル出して見たけど…
S藤、該当2名。どっちかなー?
K野、該当3名。1人は顔と名前は知ってますがあとの2人はよく知りません。
ナオミさんですか…2名おりますが字が違うんです、で、担任のミスかなー…名字しか書いてないクラスもあるんです。その中でこの子確かナオミやったなーって子がいるんですが、そのママさん背が高い方でしたか?2年の時その子と同じクラスだったんですが、その時も女子の中では1番背が高かったです。T.ナオミさんかな?
K.勇はよく知ってます。と言うのが3年の時そのクラスに私の小学以来の友人がいましてその友人とKが仲良かった記憶があります。Kも中学時代カーマニアじゃあなかったかなー。先に出たナオミさんも当人ならKのクラスやったはず…。
けいつ~
2023年12月18日 17:46
>猫丸ライダーさま
すみません。前に聞いてたのをすっかり忘れてました。
S藤先輩は「理」です。K野先輩は「大」です。直実先輩は「T田」です。
これでわかるかな。
猫丸ライダー
2023年12月18日 19:38
理も大も知ってる側のほうです。
3年の時、大は2組、理は9組、両方ともそのクラスに私の深い友人がいたので自然と顔と名前を覚えたと言う感じ、2人は私を知らないかも?アルバム見たら、あ〜みたよーな気がする程度じぁないかなー…
やっぱりT田かー。5組でK口と同級です。
今までにママさんが紫雲でーって話しをしたらそれ同級生やって話になりませんでしたか?。勇が従兄弟でしたか。遊んだことはないですよ、5組の友人の友人です。
2年の時T田(一文字でしょ)とはエピソードがありまして…
いつかけいつーさんとだけなら話しますわ。笑笑
もしT田に会ってもこの会話ださんといてよ、2年の時のエピソード言うだけで多分本人の考察から私一発で身バレします笑笑
でもま〜変なことはしてないですけど藁藁
けいつ~
2023年12月18日 20:00
>猫丸ライダーさん
S藤さんとK野さんは何度かT田(1文字です)ママのお店に行って飲みました。K口兄ちゃんといっしょに飲みに行こうって行っててお店が閉店になりました。

お店がなくなったので、T田ママとは会う機会はなくなりましたねぇ。S藤さんはよく高松に帰ってきてますが、最近は時間が合わなくて会ってないです。

みんなで紫雲の頃の話をよくしましたよ。
けいつ~
2023年12月18日 20:05
もともとは、S藤先輩と東京の一高のOB全体の同窓会でいっしょになって、紫雲中卒で私と時々東京や高松でいっしょに行動してて、そこにK野さんが加わって、T田ママの店行こうってなって通うようになった・・・という経緯です。

で、ママが「K口も時々来るよ」ってなって、みんなつながった感じです。
猫丸ライダー
2023年12月18日 21:12
中3の同級生の女子で高1の時、欽ちゃんのスター誕生にに出ててテレビ見てて歌っている時は気が付かなくて審査発表の時名前が出てビックリして、庄野真代の飛んでイスタンブール歌ってました。結局予選落ちやったけどその子は当時一校の生徒でした。けいつーさん一年生の時今3年の女子に1年の時にスター誕生でた女子が居るって聞いたことないですか?。
けいつ~
2023年12月19日 00:31
なんか聞いたことあるようなないような・・・・残念ながらわかりません。

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