【546軒 全店制覇!さぬきうどん】vol.136 「うどんダイニング猫家」高松市 宮脇町
うどんネタです。免許更新の日。平日、3杯目のうどん。
うどんハシゴする予定ではなかったのですが、昼しか開いていないうどん屋さんが多いので、こういう時に訪問したことがないお店が営業中だと素通りできません。3杯目、まだ食べれる食べれる。
マルナカ宮脇店の対面。駐車場がありませんので、マルナカで何か買い物をして駐車場に停めさせてもらいましょう。
以前は吾里丸うどん2だったようですが、その時は未訪問です。家からそんなに遠くない紫雲中学校区内なのに来てないですねぇ。吾里丸うどん2が閉店して、今年の6月にオープンしたお店「うどんダイニング猫家」。「ダイニング」というほど何か変わったメニューがあるわけではなく、まぁ普通のうどん屋さんです。
お店の名前に「猫」がついてます。50代の猫ブリーダーさんが、心機一転うどん屋営業を目指し、丸亀のお店で3年修行して開店したそうです。自家製麺と特製だし(昆布・鰹節・いりこ・椎茸)が自慢のうどんです。
かけうどん小280円。香川大学が近いので、学生さん価格か。・・・って、学食のうどんの方が安いようです。香川大学の学食、平日の昼しか営業してないようですが、学生以外の一般の人にも開放されてるようなので、機会があればそちらも行ってみましょう。ん?我が母校の日本大学の学食は・・・部外者は入口で守衛さんに止められるんじゃなかったっけ?「OBです」で入れたけどね。たしかダメだったはず。
さて、本題の猫家の自家製麺。開店後半年経ってるので、品質は安定してるかな。ビジュアル的にちぢれ麺かと思うようなウェーブ。コシというか硬麺というか・・・たしかに独特。かけ出汁は透明に近い淡い色。味もあっさりめです。昆布、鰹、いりこ、椎茸って・・・・ダシをとる食材、全部のせですか。平日、1時前でこの閑散さは大丈夫なんかな。平日ってこんなもん?
「うどんダイニング猫家」
住所:香川県高松市宮脇町1-3-12
交通手段:JR高徳線 栗林公園北口駅から624m 徒歩8分
電話:087-884-1063
営業時間:[月〜金]10:30〜15:30(L.O15:00)[土曜]10:00〜15:30(L.O15:00)
定休日:日曜日
X:https://twitter.com/udon_nekoya
instagram: https://www.instagram.com/udondining.nekoya/
うどんハシゴする予定ではなかったのですが、昼しか開いていないうどん屋さんが多いので、こういう時に訪問したことがないお店が営業中だと素通りできません。3杯目、まだ食べれる食べれる。
マルナカ宮脇店の対面。駐車場がありませんので、マルナカで何か買い物をして駐車場に停めさせてもらいましょう。
以前は吾里丸うどん2だったようですが、その時は未訪問です。家からそんなに遠くない紫雲中学校区内なのに来てないですねぇ。吾里丸うどん2が閉店して、今年の6月にオープンしたお店「うどんダイニング猫家」。「ダイニング」というほど何か変わったメニューがあるわけではなく、まぁ普通のうどん屋さんです。
お店の名前に「猫」がついてます。50代の猫ブリーダーさんが、心機一転うどん屋営業を目指し、丸亀のお店で3年修行して開店したそうです。自家製麺と特製だし(昆布・鰹節・いりこ・椎茸)が自慢のうどんです。
かけうどん小280円。香川大学が近いので、学生さん価格か。・・・って、学食のうどんの方が安いようです。香川大学の学食、平日の昼しか営業してないようですが、学生以外の一般の人にも開放されてるようなので、機会があればそちらも行ってみましょう。ん?我が母校の日本大学の学食は・・・部外者は入口で守衛さんに止められるんじゃなかったっけ?「OBです」で入れたけどね。たしかダメだったはず。
さて、本題の猫家の自家製麺。開店後半年経ってるので、品質は安定してるかな。ビジュアル的にちぢれ麺かと思うようなウェーブ。コシというか硬麺というか・・・たしかに独特。かけ出汁は透明に近い淡い色。味もあっさりめです。昆布、鰹、いりこ、椎茸って・・・・ダシをとる食材、全部のせですか。平日、1時前でこの閑散さは大丈夫なんかな。平日ってこんなもん?
「うどんダイニング猫家」
住所:香川県高松市宮脇町1-3-12
交通手段:JR高徳線 栗林公園北口駅から624m 徒歩8分
電話:087-884-1063
営業時間:[月〜金]10:30〜15:30(L.O15:00)[土曜]10:00〜15:30(L.O15:00)
定休日:日曜日
X:https://twitter.com/udon_nekoya
instagram: https://www.instagram.com/udondining.nekoya/
この記事へのコメント
また別の店が入るんかな?いや、場所が悪いんじゃないかな。