【546軒 全店制覇！さぬきうどん】 vol.130 「セルフうどん とんぼ」高松市 牟礼町

うどんネタです。

牟礼町の「セルフうどん とんぼ」。以前からこの前を通るたびに気になっていたお店。東の方へはあまり来ないので、津田に行くついでに寄ってみました。「とんぼ」・・・・なんかこう、うどん屋の屋号で虫の名前ってどうよ？うどんにとんぼが入ってるようなイメージがありますね。いかん気がする。むかし塩江温泉に「かぶとむし温泉」ってのがありましたが、なんかこう、かぶとむしといっしょに風呂に入るような・・・あのカギのついた脚が裸の太ももや二の腕につかまってきそうで・・・いかん気がする。あ、「カマ喜ri」も「カマキリ」やん？いかんよなぁ。たしかにインパクトはあって、うどんはおいしいんですが、とんぼ食べそうな勢いの名前です。（笑

お店にとってイメージというものは大切です。一般の人が考えてもそうでしょう。・・・・商品開発ブランディングの研修で聞いた気がする。
おいしい「うどん」をイメージするような屋号・・・・「麦香」とか「むぎ」はやっぱりいいでしょう。改めて考えてみると・・・屋号は、「さか枝」「山下」「山内」「田村」・・・やっぱり大将の名字が多いんかな。

そんな先入観を持ちつつ、お店に入ってみると、もちろん、お店の中に「とんぼ」はいないんですけどね。（笑
めっちゃ広い大箱。11号線沿いですが、こっちの方ってうどん屋少ない気がする。だからここが香川県の東部を一手に引き受けてるんかなぁ。

ん？このうどん店、チェーン店？かすが町市場、キリン、天狗、エコポン太、元気、さくらんぼ、富士山が系列店のようです。どれも個性的な名前です。・・・・キリン？さくらんぼ？なんかうどん店らしくないよなぁ。それを狙ってるのか・・・・元おしぼり工場だったとか。ふーん。

「カレーうどん」の文字が大きくアピールしてきますね。こういうの見ると、パブロフの犬じゃないですが、頭の中にカレーの辛いイメージが湧いてきて、もうよだれが口の中にわいてきて、気がつくと「カレーうどん！」って注文してるという。これを「条件反射」と言います。（笑
カレーうどんには不思議な魔力がありますからねぇ。気をつけなければいけません。古馬場のごえもん2軒と鶴丸はなぜかカレーうどんだらけになってます。

横の方に「カレー中華」の文字も見えますね。カレーラーメンですね。これも危ないですね。

カレーの誘惑に負けず、かけ小220円。え？めちゃ安いやん？しかも量多いし。うどんの種類も豊富です。みんなの好みに合わせられそう。

ちくわ天100円も半身じゃなくて１本。これはお客さん来そうですね。

本当に広いです。朝早かったんでお客さんが少ないですが、きっとお昼になるといっぱいになるんでしょうね。

窓側は11号線に面してます。クルマを眺めながらのうどんもいいですね。

私、食べる前のうどんの写真を撮るのを忘れてました。（笑）フルセルフの店ですので、うどん玉が入った丼だけを渡されます。冒頭の画像がその状態。昔はこのセルフの店が多かったんですけどね。今は少ないですね。

テボにうどんを入れて湯がく。麺肌を傷つけないように、あまり激しく動かさずゆっくり上下させて5秒数えます。湯から上げてゆっくりテボを上下させて湯切り。温まったうどんを丼に戻します。丼に2回ほどお湯を入れて捨てて・・・丼を温めるのもお忘れなく。

かけ出汁をひたひたになるくらい入れてできあがり。うどん玉は小なので1玉ですが、多いですね。1.5玉くらいある。ただしうどんは・・・・コシがない。大衆セルフってコシがない店が多い気がするなぁ。釜揚げから時間が経ってるのかな。コンディションが時間によって違うかもです。おいしいおいしくないは別にして、お腹を満たす目的の生活うどんとしては、コスパも考えると優秀ですね。

東の方へ行くときの腹ごしらえの店にはいいかもしれません。また寄りましょう。

「セルフうどん　とんぼ」

住所：香川県高松市牟礼町牟礼287-1

交通手段：ことでん志度線 大町駅、JR高徳線 八栗口駅から217m　徒歩3分

電話：[phone]

営業時間：9:00～17:00

定休日：年中無休

ウェブサイト：http://taira-honten.jp/tonbo.html