【ラーメントレック】vol.222 「喜楽　林店」高松市林町: けいつ〜の今日も一日楽しかった？

2023年08月20日

【ラーメントレック】vol.222 「喜楽　林店」高松市林町

ラーメンネタです。

香川県でとんこつラーメンの美味しい店を探して・・・・とんこつの店が限られていますので、順番にあたっています。今回は林町の「喜楽」。お昼は混んでるようなので、開店早々を狙いました。桜町にあった本店は2年前に閉店したみたいなので、喜楽はこの林店だけですね。

店内は一枚板のテーブルをつかうなど硬派なイメージ。期待できそうです。（笑

メニューを見て博多新味らーめん930円をチョイスしたんですが・・・・ピリ辛でした。辛いのは好きです。が、中央に載せられた辛味噌のせいで、期待していたとんこつとはちょっと違って辛い方へふれてます。ここはオリジナルの喜楽らーめん830円だったなぁ。ただ、スープは・・・・あまり臭みがなかったかなぁ。あっさり系かなぁ。

バリカタの麺は、期待していた少し芯が残る硬さになってます。

高松ではちょっとショボい傾向にあるチャーシューが肉厚でグッドですね。