【ラーメントレック】vol.220 「大八そば」高松市　松島町: けいつ〜の今日も一日楽しかった？

2023年07月29日

【ラーメントレック】vol.220 「大八そば」高松市　松島町

ラーメンネタです。

松島町の「松のや」は深夜3時まで営業しているので、12時過ぎに会社を出ても間に合うので、たまに使ってます。その国道をはさんだ反対側に昔からある「大八そば」があります。この店も深夜3時まで営業。昔からあるのは知ってましたが、松島という場所柄、行ったことがありませんでした。「松島」というと・・・・「刑務所の？」と連想してしまう世代というのもありますかねぇ。

木曜日の深夜の訪問。お客さんも少なくて・・・・40代くらいのカップルが１組。若い男性と店主さんらしきおじさん。テレビがついてて・・・あぁ、昔ながらの昭和の店だぁ。なつかしい雰囲気。いいですねぇ。中華そばを注文。650円。

中華そばができるまで、おでんのとうふをいただきます。200円。ネギとかつお節をのせてくれます。からしをつけて・・・・これがまたうまい。

いりこ系のスープに押され気味の高松にあって、オーソドックスな鶏ガラ系の醤油系スープ。ちょっと濁った感じで脂が浮いています。間違いなく昭和の中華そばです。なんで来なかったかなぁ。遠いからかなぁ。トッピングはチャーシュー、モヤシ、ネギ、メンマ。

麺は中太麺でちぢれほどではないまでもウェーブがかかった麺。コシもあり。いい感じです。

ふとカップルの男性が厨房の男性と会話してて、どうやら常連さんというか、友人っぽい感じです。そばにいた店主さんに「おやっさん、申し訳ないんだけど、こいつちょっと借りてってもいい？飲みに行きたいんだよ。」

え？そんなのあり？仕事中なのに？息子なのかなぁ。息子の方もちょっと遠慮しがちに

「ひとりでも大丈夫？」

「あぁ、いいよ。大丈夫や。」

まぁ、平日だからそんなに混まないとは思うけど・・・・年配の店主さんが厨房に入って、ちょうど店に入って来たお客さんの対応をしてました。息子はそそくさとそのカップルとライオン通りの某スナックへ行きました。

なんかいいですねぇ。あちこちの店が閉まってても最後に来れる店ですねぇ。・・・・いや、最初からこの店に来いよ。（笑

いつでも来れる・・・・まぁ、そういう安心感の店です。