【546軒 全店制覇!さぬきうどん】vol.108 「海侍 其の壱 飯山店」丸亀市 飯山町

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次のうどんネタは・・・・飯山の「海侍」。最初、この店の看板を見た時は、うどん屋じゃなくて海鮮居酒屋かなんかのイメージでした。しかもパッと見、読めない。・・・・・うみざむらい?

正解は「かいじ」。店主さん、何かのこだわりある名前なんでしょう。お店の場所は、旧11号線の府中でYの字の三叉路で左に分岐した先です。府中ー善通寺線。最近、この道をよく通るようになりました。この先に「よしや」があります。

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店舗も一見、うどん屋さんっぽくないんですね。居抜きですかねぇ。店舗はうどん屋というよりは、くつわ堂みたいな和菓子のお店っぽい。

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でも中は、うどん屋さんです。なんかテーブルの一枚板が立派すぎて・・・・狭いような気もします。

かけ小250円。うどんは「熱い」「ぬるい」「冷たい」で注文できるようです。「そのまま」の人は「ぬるい」ですよ。私は暑苦しい男ですから、もちろん「熱い」です。(笑

トッピングはカレイ天150円です。このお店はキュウリのわさび漬けがイチオシメニューのようで・・・・肉わさび漬けぶっかけとか・・・うどんに載せてるメニューもあります。そういう客単価を上げるためのメニューはスルーして・・・・かけうどん。麺は太めでもっちりコシあり。かけ出汁はいりこ系。そんなに強くない。カレイ天もいいですね。白身魚、瀬戸内らしいトッピング。

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しょうゆうどん小300円。だし醤油がついてきます。もちろんネギやショウガの薬味なしで、うどんだけをいただきます。さすが冷たいのにしましたので、コシがかなり強いです。剛麺ならでは。だし醤油はオリジナルですか?鎌田しょうゆかなぁ。小麦の香りは・・・強くないです。

このお店はとにかくメニューの種類が豊富で、お客さん悩みそうですね。

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外の喫煙所にはこんな絵馬をぶらさげるところもあって・・・・もしかして絵馬も売ってたのかなぁ。うどん店だけに「太く長く生きられますように」って願いを書けばいいですかね。

海侍 其の弍 坂出店はがもうの近くにあるようです。そっちも行ってみましょう。

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「海侍 其の壱 飯山店」

住所:香川県丸亀市飯山町東坂元2710-5

交通手段:ことでん羽床駅から4,212m 徒歩43分

電話:0877-98-0753

営業時間:9:00~15:00or玉切れまで

定休日:月曜(祝祭日の場合は火曜日)

ウェブサイト:https://www.udon-kaiji.com/

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