【546軒 全店制覇!さぬきうどん】vol.105 「麺匠 くすがみ」高松市 楠上町

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うどんネタです。

楠上町の「麺匠 くすがみ」。・・・・楠上町ってどこ?って思ったら、なんと我が母校、高松一高のすぐそばじゃないですか。一高は桜町だったので、すぐ横は隣町だったんですねぇ。知らなかった。

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日曜日の10時開店の15分ぐらい過ぎて行きましたが、並ばずにすぐ座れるくらいでした。混んでなくてよかった。店舗は新しいですね。2016年オープンのようですからそれでも7年前ですか。私が高校生の頃はここにうどん屋はなかったなぁ。

セルフ店ではなく、注文して持って来てくれる一般店です。お客さんも少なかったので、お店のバイトが数人、小上がりで何か作業してました。接客2人は立ってたかなぁ。厨房には大将がいたのですが・・・・うどんを注文したのになかなか出てこない。私の前に来た人も待ってるようでした。開店直後だよなぁ・・・・・こんなもんなんかなぁ。

一般店でかけうどんを注文するのは気が引けるのですが、一応基本のメニューですので、これを食べないと。ちくわ天もいっしょに注文しました。さすが一般店、天つゆといっしょに来ました。かけ小400円、ちくわ天300円。値段設定も少し高めですね。一般店てうどんが入ってる器が少し重いのが気になるのは私だけかなぁ。セルフの小さめで軽いのに慣れてるせいかなぁ。

うどんは細めですが、コシもありまずまず。出汁はいりこ。まぁ、オーソドックスにまとまってます。この店のイチオシメニューはホルモンつけうどん・・・ですかねぇ。あとはネギネギうどんとか・・・・それとうどんよりも中華そばの方が人気のようです。どうりでかけうどんが物足りないわけだ。(笑 次は中華そば食べに来ましょう。

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高松一高。同じ通りにあって歩いて1分くらいです。校舎を新しく建て替えてまして・・・6年前、壊す前に同級生と探検に行きました。

我が母校、高松一高探検。


この校舎が全く跡形もなくなりましたねぇ。レイアウトも変わって、入口のすぐ右側に体育館。その奥に校舎となっています。まだ工事中でしたが、もうすぐ完成しそうですね。

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そして、体育館の壁には、南原が言い出した「一高ロゴプロジェクト」で作った「高松第一高等学校」の文字がついていましたね。なんかもう別のおしゃれな高校になったような気がします。



これですね。90周年記念の時に一高ロゴの話がありまして・・・・これがやっと実現したんですねぇ。大したもんです。今やスーパーサイエンスハイスクールにも認定されて、すごい進学校になってしまって・・・・私なんかがいた時代は一番成績が悪く、素行も悪かった時代なんですねぇ。(汗 在校生に顔向けできんなぁ。今年の卒業生の合格状況・・・・すごいですよ。国立大学が180人、公立大学が38人、私立大学が711人・・・生徒数は私たちの頃は1学年500人だったんですが、今は300人くらいになってます。浪人生も含まれてますが、それでこの数はすごい。複数合格してますね。私たちの年代・・・・現役合格者は100人いなかったでしょう?いたっけ?

20秒のあたりで出てくる記念パーティーの時の集合写真。この中に私もいます。どこだったかなぁ。この写真、買って持ってるよなぁ。

まぁ、そういうわけで、くすがみに行った際は、高松一高も寄りましょう。

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「麺匠 くすがみ」

住所:香川県高松市楠上町2-6-36

交通手段:ことでん栗林公園駅から399m 徒歩5分

電話:087-880-5496

営業時間:10:00~15:00

定休日:火曜日

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