【546軒全店制覇！さぬきうどん】vol.103 「長田 in 香の香」善通寺市金蔵寺町: けいつ〜の今日も一日楽しかった？

2023年07月02日

【546軒全店制覇！さぬきうどん】vol.103 「長田 in 香の香」善通寺市金蔵寺町

うどんネタです。

弘法大師つながりで、「長田 in 香の香」。超有名店ですね。食べログ百名店にも2017年から5年連続で選ばれています。弘法大師つながりというのは、この店に行ってみるとわかるのですが、大将が八十八ヶ所マニアで、何百回も回っているそうです。お店の中に八十八ヶ所を回る人が使う「納め札」が貼ってあるのですが、100周以上した人が使える「錦札」。すごい方です。

さすが弘法大師ご生誕の地、善通寺のうどん屋です。

さて、長田 in 香の香ですが、実は今更初めて来たんですが、かなり昔に来たことがあって、あまりの行列で並ばずに帰る・・・・というのを2回やりまして、それ以来近づいてなかったという・・・・日の出製麺所と同じ状態でした。（笑

しかし、いつかは来なければ・・・ということで、満を辞して、開店時間あたりを狙ったのですが、すでにこの行列。でもこれは昼ごろに比べれば少ない方です。昼ごろなら駐車場にも入れないですから。・・・・長田 in 香の香のホームページに「10:30〜11:00頃が比較的行列が少ない時間帯」とありました。たしかにそうかもしれませんね。早く見ておけばよかった。

少ない方とはいえ、並んでうどんを注文するところまで30分かかりました。（涙　地元の人はこんなのなら来ないでしょう。並んでいるのはほとんどが県外ナンバーの車の観光客です。超有名店ですからね。テレビにもよく出てます。

ここは、釜あげうどんか冷やしうどんしかありません。釜あげうどんの１玉を注文。400円。珍しくいなりずし300円を取ります。

長田 in 香の香は、まんのう町にある長田うどんののれん分けの店です。元祖しょうゆうどん小懸家の斜め前の店です。

注文してからまたうどんが来るまでしばらく待つんですが・・・・うどんが来る前にこの大徳利がドンとやってきます。つけ出汁ですね。ネギと生姜は入れないで、つけ出汁だけでまずいただきます。

釜あげうどんは、乾麺をゆであげたそのままですので、ふわふわです。これをかけ出汁につけてずずーっと。うまいですねぇ。最後の方でネギとショウガも入れます。シンプルですね。なつかしい。昔よく行った長田うどんを思い出します。