「麺処　綿谷」高松市南新町【全店制覇！さぬきうどん！】vol.87: けいつ〜の今日も一日楽しかった？

2023年03月25日

「麺処　綿谷」高松市南新町【全店制覇！さぬきうどん！】vol.87

うどんネタです。

観音寺のうどんへ行く前に、もろもろのうどんネタも整理しておこうっと。実は先日の「うえまつ食堂」と「アガペ」の間にここも行ってました。「麺処　綿谷」。10時から12時の間の2時間でこの3軒。　朝から食べ過ぎ。（笑

たまたま店の前を通りかかったら開いてて。お店に入る人がいて店の中が見えました。「あれ？ここってうどん屋だったんだ？」空白の24年間から高松に帰って来て3年。この辺りよく来るんですよ。夜12時前に松の屋へとんかつ定食食べに来るか、吉野家の牛丼食べに来るか、朝8時ごろにうどん食べにさか枝来るか。でも、いつも綿谷は閉まってる時間で、「麺処」って書いてたから、外装の雰囲気からてっきりラーメン屋だと思ってました。うどん屋だったのね。（笑　そのくらいの認識です。

まぁ、広いうどん屋で、いっぱいお客さん来ますねぇ。こんなにメジャーなうどん屋さんだったんですねぇ。知らなかった。ほんとに私もまだまだですねぇ。高松中心部もまだ行ってないうどん屋たくさんありますんで・・・善通寺や観音寺行ってる場合じゃないって？そうかもしれません。（笑

しかし、あれですね。前から思ってたんですけど、肉うどんや肉ぶっかけを注文する人って多いですよね。やっぱ若い男性かな。がっつり食べたいんでしょうねぇ。私はどうもうどんを食べてると言うより肉を食べてるって感じがするので、あまり肉系は注文しません。ごはんのように食べられるのは「かけうどん」です。シンプルで麺と出汁の両方が味わえる。まぁ人それぞれでしょう。ここも肉系メニュー推しのせいか、ほんとに肉系注文する人が多い。お店側も客単価上げられるから自然とそうなるんでしょうねぇ。

え？綿谷で肉系食べない方が邪道？マジか？肉うどんなんか注文しよったら、子供の時に「そんな贅沢なもん！」言うて怒られよったぞ。（笑

綿谷のかけ。小ですよねぇ。なんか多い気がするけど。しかも丼も大きくて重いし。セルフでこの重さの丼は珍しいじゃない？270円。このお得感が人気の秘訣なのかなぁ。うえまつ食堂とアガペの間で「１玉くらいやったら入るやろ」と思った私の誤算でした。多いやん？

麺はもちもちの中太。かけ出汁はカツオが強いかなぁ。少し濁ってますね。この店を語るにはやっぱ肉ぶっかけ食べなきゃいかんのか？また来ますか。あ、商店街にあるのに日曜日休みなのね。だから閉まってるイメージが強いんだわ。