おいしいもの食べ隊!vol.87&ラーメントレック vol.192 ハワイ島 hiro 「KANPAI」★★★

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ハワイ、グルメネタです。
DAY6のディナー。前日がレストランだったので、この日はもう少しカジュアルな・・・・KANPAIという寿司、ラーメンの店がありました。なんでハワイ島でこういう店に行ってしまうかな・・・・日本人の哀しい性。

冷えたコロナビールとサーモンロール。まぁ、サーモンロールなら大丈夫でしょう。カリフォリニアロールのように裏巻きで・・・・サーモンとアスパラ、マヨネーズにゴマ、ネギって感じですか。ワサビが中国と同じで、妙に鼻にツンとくるタイプのヤツ。

まぁ、こんなもんでしょう。予想通りの味です。

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こんな風に手袋して作ってますからね。衛生的ですよ。

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そしてマヒロール。マヒマヒ・・・・シイラのことですね。赤身系、マグロっぽい感じです。キュウリといっしょに巻いてます。これもそこそこいけます。このワサビの量、多くない?(笑)

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せっかくなので、カクテル もいただきましょう。キュウリとジンのカクテル 、キューカンバーコリンズ(・・・だと思う)夏っぽい感じですね。

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スタッフのお姉ちゃん・・・・ポリネシアン系だとこうなるんですね。ガッチリ系ですか。

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シメのKANPAIラーメン。ビジュアル的には・・・・・スープと麺の量バランス。麺がスープに沈んでしまってる。醤油ベースで、スープは鶏ガラ、豚系だったかなぁ。表面には脂が浮いていますが、ゴマもいっぱい。トッピングはチャーシュー、ナルト(のようなもの)、ゆで玉子、ネギですね。

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麺が黄色い細ちぢれ麺。硬めのコシで・・・・まぁ、ハワイにしてはよく頑張っている方です。総合評価は★★★星3つ。やっぱりハワイ島で日本料理を食べるもんじゃないですね。ステーキ系はおいしいんじゃないかと。

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こんな感じのカウンターで食べてたんですよ。ハワイ島ヒロでどうしても日本料理が恋しくなったらここかな。

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KANPAI
japanese sushi bar

adrress:190 Keawe St Ste 10 Hilo, HI 96720

phone:(808) 969-1000

open:Mon-Thu 17:00-23:00 Fri 17:00-1:00
close Sat, Sun

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