全店制覇！さぬきうどん！vol.52 高松　新田町　「瀬戸晴れ」: けいつ〜の今日も一日楽しかった？

2022年01月01日

全店制覇！さぬきうどん！vol.52 高松　新田町　「瀬戸晴れ」

うどんネタです。新田町の瀬戸晴れ。うどラヂで田尾さんが以前、ここのおにぎりがいい！と言っていたお店。

おにぎり？たしかにうどん屋さんにはサイドメニューとしておにぎりを置いているお店は少なくないですけど。私はあまりうどんとおにぎりを一緒に食べることは少ないかなぁ。炭水化物ダブってます。お腹が空いているなら、おにぎり追加よりもうどんのサイズアップします。

田尾さんが言ってたのは、握り具合がいいって言ってたか。硬すぎず柔らかすぎず。なるほど、そう言われてみればそうかもしれないけど、どっちかというとおにぎりの要素としては、お米のふっくら具合・・・・基本、おにぎりって冷めてますんで、硬くはなってますが、その硬さかなぁ。それと塩加減かなぁ。

このお店は、オーダーすると席までうどんを持って来てくれるうどん屋さんです。このスタイルは香川では少数派ですね。かけうどんの小を注文。350円。

ハモ天300円をいただく。梅肉も付いてます。揚げたてほくほく、うまいっ！かけ小は・・・・ここの店も釜かけでしたっけ。打ち立てのうどんを釜で茹でて、すぐのかけうどん。もっちり系の麺です。

残念なのは・・・・人気のお店なので、店の外まで行列。その前にまず駐車場にクルマを停められるかですね。県外のお客さんも多いようです。