全店制覇！讃岐うどん！vol.51【定期監査】高松　古馬場　「こんぴらうどん」: けいつ〜の今日も一日楽しかった？

2022年01月01日

全店制覇！讃岐うどん！vol.51【定期監査】高松　古馬場　「こんぴらうどん」

うどんネタです。

今回はここの定期監査です。
全店制覇！さぬきうどん！vol.42「こんぴらうどん」

けいつーワールドで深夜まで飲んだ最後のシメに「たまにはラーメンではなく、うどんでも・・・あ、そうそうこんぴらうどんはまだやってるだろう」と寄ってみました。

深夜2時半までだったんですが、たまたまこの日はお客さんが結構お店にいましたので、2時45分でしたが営業中でした。

とりあえず、おでんの「てんぷら（しろてん）」と「玉子」を取ってと。

うどんは・・・この前は、しゃぶしゃぶうどんをオーダーしてしまいましたので、ここは定番のかけうどんを確認しておきますか・・・・と思ったのですが、メニューを見ると「かやくうどん」となっています。あれ？「かけうどん」もある。かやくうどんは、「かやく」・・・・かまぼことかお揚げなどのトッピングがのったうどんを表すもので、店によってはかけうどんみたいなものだったりします。この店ではかけうどんが「細切り」かやくうどんが「並切り」と麺を分けているようです。しかも値段はどちらも770円。

私が知る限り、県内でかけうどんが770円もするのは、最高値ではないでしょうか。ふつうの香川県人は770円も出してかけうどんは食べないです。（笑）が、あえて私はかやくうどんを注文しました。

カウンターに座ってましたので、大将がうどんをゆでてるのが見えました。かやくうどんなので、ふつうにつくりおきのうどんをゆがいて、すぐに出てくるだろうと思っていたら、釜揚げのうどんを使いました。水でしめてないのでふわっとしたうどんです。これって県内では「かまかけ」と言って、通常のゆがいたかけうどんとは区別するし、値段も高く設定している店もあります。なるほどかまかけだったのか・・・・・

どんぶりがちょっと大きめ。トッピングとしてのっているのが、玉子焼き、かまぼこ、小さめのお揚げ・・・・これがかやくうどん。まぁ、可もなく不可もなく・・・・サイズが小でしたので、ちょっと物足りませんが・・・・他店もかけうどん小で評価していますので、公明正大に。うーむ、やっぱり770円は高いよなぁ。深夜割増ですね。これならラーメン食べたほうがいいかなぁ。