ラーメントレック vol.184 高松　古馬場　「鯉丹後」★★★★: けいつ〜の今日も一日楽しかった？

2020年09月21日

ラーメントレック vol.184 高松　古馬場　「鯉丹後」★★★★

高松、ラーメンネタです。
ハワイのラーメンの口直し。（笑）けいつーワールドが点在する古馬場。北、中、南と三本のスジがあると書きましたが、今回のラーメン屋はその南古馬場よりもさらに南の路地です。正直、こんなところにラーメン屋があったとは知りませんでした。

手前の敷地に建っていた建物がなくなったので、まだ見えるようになりましたが、以前は本当に細い路地の奥。知らないと入り込まない路地です。

お店の名前は「鯉丹後」。変わった名前だなぁ・・・・と思いつつ、お店に入りました。なんとも昭和レトロな昔ながらのお店。それもそのはず、創業は昭和21年だそうです。私が生まれる前からここにあった？私が知る限り、高松でそんなに歴史があるラーメン屋は他にはないと思います。うどん屋が強かったですから、ラーメン屋は元々少なかったのです。

注文はノーマルのラーメン。メニューには鉄人ラーメンなるものがありましたが・・・・どういうラーメンですか？と聞いたところ、イカ墨ラーメンだというので、今回はパスしました。なんでも店主さんがトライアスロンレースに出る方らしくて、そこから鉄人ラーメンとなったようです。

ラーメンができるまで、おでんでも食べてましょう。１本130円。うどん屋にもおでんはありますが、高松はラーメン屋にもおでんを出してるところが多いです。玉子と豆腐をチョイス。

中華そば系かなぁ・・・・私の好きなすっきり透き通った醤油系。鳥？豚？ほんとにあっさりとした味わいで、飲んだ後の胃にやさしい。

麺は少しウェーブのある中細麺。適度なコシあり。トッピングのバラチャーシューもいいですねぇ。モヤシ、メンマ、ニラ。きっと昔から受け継がれてきた味なんだろうな。・・・・って、60年以上じゃん？すごいことです。これからも続けてほしいですね。

ラーメンは600円。この場所でこの値段。よくやってます。総合評価は★★★★星４つ。カレーうどん食べてる場合じゃないよね。（笑）