ラーメントレック vol.166 【定期監査】　松本　深志「りゅうま」★★★☆: けいつ〜の今日も一日楽しかった？

2018年10月16日

ラーメントレック vol.166 【定期監査】　松本　深志「りゅうま」★★★☆

松本ネタです。駅前のりゅうま。4年前に一度訪問していますが、メインが味噌であったこともあり、足が遠ざかっていました。前のレポートでも書いてますが、「味噌を食べるなら、他の店の醤油かとんこつを選びます」って。正直ですね。（笑）もう一度定期監査を兼ねて、味噌以外のラーメンを確認してみます。

この店のイチオシは、芳醇味噌ラーメンだったのですが、とんこつ醤油ラーメンもありましたので、今回はこれをチョイスしました。他にも塩ラーメンに魚介つけ麺、旨味醤油と・・・・なんでもありますので・・・・こういうのこだわりがないって感じで好きじゃないんですが。まぁ、しょうがないです。

豚骨醤油・・・・思った以上にスープが黒いです。とんこつよりも醤油が強いのでしょうか。一口すすってみましたが、やはりとんこつ臭さは感じられません。醤油ラーメンですと言われてもわからないレベルです。

麺は妙に黄色い中太ちぢれ麺。コシもありまずまず。トッピングはチャーシュー２枚にメンマ、ネギとオーソドックスな内容。チャーシューはトロっとくるやつで、なかなかいいですね。これでお値段は税込７５０円。駅前としてはまぁまぁです。

総合評価は★★★☆星3.5。可もなく不可もなく・・・・でも残念ながら、駅前は他にもラーメン店がありますので、やはりとんこつ醤油でこのレベルなら、他に行っちゃいますね。すぐ近くの松本ブラックの方が魅力的です。

味噌が好きな方にはおすすめの店かもしれません。私は味噌は好きじゃないので。ごめんね。