ラーメントレック vol.142 松本 中央「凌駕IDEA イオンモール松本店」★★★

イオンモール松本のフードコートに凌駕IDEAもあります。

最初、わざわざここの凌駕で食べなくても、石芝の凌駕で食べた方がいいでしょう・・・と思ったのですが・・・メニューを見ると・・・
















「イオンモール松本店限定　松本ブラック中華そば」・・・・食べなければなりません。（笑）

限定に弱いなぁ・・・・しかも松本ブラックと来たもんね。

松本ブラックといえば、マルキ商店の松本ブラックがお気に入りですが、凌駕の松本ブラックはどうでしょう？

石芝の本店同様、「大盛り無料」なので、もちろん大盛りでお願いしました。















携帯みたいな端末を渡されて・・・・待ち時間の間、ここにアニメとかの動画が流れます。

注文したラーメンができあがると、ピーピー鳴るやつです。

















最初はこの対面にある、うどんの「うまげな」に行こうとしたのですが、この端末を持ったお姉さんと、兄ちゃんが「20分も待ってるのに呼ばれない」「注文は受けてないですが・・・」というやりとりを見て・・・なんかシステム上のトラブルっぽいから、ここはやめようと凌駕にやってきた次第です。

フードコートは人が多いですからね。あまり好きではないです。

さて、凌駕の松本ブラック中華そば。ビジュアルからいくと・・・・スープはブラックらしく黒いのですが・・・全般的に凌駕のラーメンは昔からスープが少なめな気がする。トッピングはさほど大きくはないチャーシュー１枚。メンマ少々、海苔１枚。チャーシューの上にふりかけられたブラックペッパーがスープにピリっとしたアクセントを加えます。

スープは黒い割にはしょっぱくない。富山ブラックのように・・・まだ食べたことないですけど・・・・マルキ商店の松本ブラックのようなしょっぱさがない。凌駕の煮干し系のちょっと濃いやつくらいの感じです。

この中太のちぢれ麺はねぇ・・・個人的には好きじゃないなぁ。口の中でもそもそって感じです。ストレート麺の方がいい。一応、「中華そば」だからこうなのかなぁ。

税込780円は、本店とほぼ同じ価格設定ではありますね。総合評価は★★★星３つ。凌駕ではやはり、定番のにぼ二郎を食べた方がいいです。

「凌駕IDEA イオンモール松本店」

住所：長野県松本市中央4-9-51 イオンモール松本 3F

交通手段：JR松本駅から1,277m徒歩15分

電話：[phone]

営業時間：10:00～22:00

定休日：イオンモール松本の店休日と同じ