ラーメントレック vol.142 松本 中央「凌駕IDEA イオンモール松本店」★★★

最初、わざわざここの凌駕で食べなくても、石芝の凌駕で食べた方がいいでしょう・・・と思ったのですが・・・メニューを見ると・・・

限定に弱いなぁ・・・・しかも松本ブラックと来たもんね。
松本ブラックといえば、マルキ商店の松本ブラックがお気に入りですが、凌駕の松本ブラックはどうでしょう?
石芝の本店同様、「大盛り無料」なので、もちろん大盛りでお願いしました。

注文したラーメンができあがると、ピーピー鳴るやつです。

フードコートは人が多いですからね。あまり好きではないです。
さて、凌駕の松本ブラック中華そば。ビジュアルからいくと・・・・スープはブラックらしく黒いのですが・・・全般的に凌駕のラーメンは昔からスープが少なめな気がする。トッピングはさほど大きくはないチャーシュー1枚。メンマ少々、海苔1枚。チャーシューの上にふりかけられたブラックペッパーがスープにピリっとしたアクセントを加えます。
スープは黒い割にはしょっぱくない。富山ブラックのように・・・まだ食べたことないですけど・・・・マルキ商店の松本ブラックのようなしょっぱさがない。凌駕の煮干し系のちょっと濃いやつくらいの感じです。
この中太のちぢれ麺はねぇ・・・個人的には好きじゃないなぁ。口の中でもそもそって感じです。ストレート麺の方がいい。一応、「中華そば」だからこうなのかなぁ。
税込780円は、本店とほぼ同じ価格設定ではありますね。総合評価は★★★星3つ。凌駕ではやはり、定番のにぼ二郎を食べた方がいいです。
「凌駕IDEA イオンモール松本店」
住所:長野県松本市中央4-9-51 イオンモール松本 3F
交通手段:JR松本駅から1,277m徒歩15分
電話:0263-88-6336
営業時間:10:00~22:00
定休日:イオンモール松本の店休日と同じ
この記事へのコメント