ラーメントレック vol.114 【定期監査】松本 高宮「中華食堂 味蔵」★★★★☆

あの、まぁ、定期監査というか・・・・私の夕飯のローテーションに入ってる店ですが。（笑）あと先日、餃子くれたママさんが以前経営してた、中華料理屋で働いてた、王さんが独立してやってる店です・・・「決戦は木曜日」の舞台になったことも以前、書きましたね。（笑）

なので・・・特にラーメンを食べようと思って行ったわけじゃないんです・・・・メニューにあった「マーボー麺」が妙に食べたくなって・・・たまに麻婆豆腐定食も食べるんですが、これが辛くておいしくてですねぇ。なので、このマーボー麺もおいしいに違いないと。

醤油ラーメンの上に麻婆豆腐をトッピングしただけだと思うんですよ。これは、ちょっとずるいかなぁ。












麵は、味蔵のノーマルのラーメン同様の細ちぢれ麺。コシがあって好きです。

でも、これどうよ。レンゲで麻婆豆腐を食べながら、ハシでラーメンをすするみたいな。でも、思わず「うめぇ！」って声に出てしまいました。（笑）こんなこと滅多にないんですけどねぇ。

やっぱり麻婆豆腐は文句なくおいしいです。辛さは抑えてますが中国の麻婆豆腐に近いですね。日本だと十分辛いです。













いかん、やっぱりゴハンがほしい。ライス（小）１２０円を追加です。たまらんっ。（中）にした方がよかったか？

麻婆豆腐定食もいいけど、マーボー麺定食でもいいかも。（笑）

お値段は、税込み７３４円です。総合評価は★★★★☆星４．５。・・・これはズルい。麻婆豆腐なんだもん。（笑）文句なく美味しいです。

中華食堂　「味蔵」

住所：長野県松本市高宮東5-14

交通手段：JR南松本駅徒歩15分　国道１９号線高宮北交差点
南松本駅から1,015m

電話：[phone]

営業時間：昼11:30～14:00(L.O.14:00)　夜17:30～23:00(L.O.23:00)

定休日：月曜日

Comments

[達]

随分黒っぽいから新手のブラックかと思ったら麻婆ラーメンでしたか(@_@)そんなのがあるのですね。
確かに日本人のコックが見よう見まねで作る麻婆豆腐はいまいちなのが多いから、幾ら醤油ラーメンに麻婆豆腐が乗っているだけだと言っても、中国の麻婆豆腐が食べられれるのは嬉しいですね。

[けいつ～]

＞逹さん
ちょっと黒っぽいですが、麻婆ラーメンです。天津麺ってのもありますから、それと似たような色モノです。
やっぱり麻婆豆腐は、中国人が作るものがおいしいですね。日本の麻婆豆腐は所詮、偽物です。
これがご飯に合う合う。