餃子 「味の横綱」 ★★★☆

たまに地元の人から
「松本で餃子といえば、あそこだね」
「あぁ、自衛隊の近くの・・・」
という話を聞いたりしていたので、行ってみようと思っていました。普段、餃子を食べるのは、ラーメン屋でラーメンのサイドメニューとして食べるか、中華料理の店で食べるかのどちらかです。
ところがこの店は、なんと餃子の専門店。メニューは餃子しかないのです。
「まさか餃子とご飯だけ食べるわけにもいかんだろう・・・」
そういうこともあってこれまで一度も入ったことがなかったのです。しかし、以外にもこの店、昼も夜も結構なお客さんで賑わっているのです。松本の人が異常に餃子が好きなのかなぁ・・・・
店に入ってみると、小上がりにテーブル、カウンターと、意外にこざっぱりとした綺麗なお店でした。もっとギトギトな感じを予想していたんですが、ここはプラスポイントですね。夜、閉店も近い時間でしたが、7割ぐらいの席は埋まっていて、たしかにみんな餃子を食べています。半分ぐらいの人が定食、半分ぐらいの人がビールで餃子って感じでした。なんか、ちょっと異様な光景ではありますが・・・・
定食は餃子10個と5個のがありましたが、もちろん10個で。普段、餃子だけでご飯を食べることがないので、なんか寂しい気もしますが・・・・いや、わびしい気がしますが・・・・
定食にはキムチと豚汁が付いてまして・・・・ご飯も気持ち大盛りな感じです。メインディッシュの餃子は・・・・ちょっと小ぶりですかねぇ。一口で食べられそうな大きさではありますが、しっかり焦げ目がついて、パリッと焼きあがった餃子です。口の中でジューシィな肉汁があふれ、キャベツの甘みと相まって、まぁ普通においしいとは思いますが、うーん・・・・・正直、他のラーメン屋の餃子でもおいしいところはあります。特別うまい・・・・って感じでもないけどなぁ。
ちなみに・・・私は餃子を食べる時は、ラー油と醤油を使います。酢も入れる人がいますよねぇ。醤油ラーの私ですから、ほんとは醤油だけでもいいんですけど。置いてあるんでラー油も使います。家で食べる時はカラシと醤油かなぁ。そういえば、大学の友人は餃子の味がわからなくなるから何もつけないって言ってましたね。人それぞれです。
10個は十分ですね。少なすぎず、多すぎず。ただやっぱり、おかずが餃子だけってのは・・・・・やっぱりなんか寂しい。なんかもう一品ほしいところですよねぇ。餃子がメインディッシュってのは・・・やっぱり餃子はサイドメニューだと思います。10個の定食、1050円。総合評価は★★★☆星3.5。まぁまぁです。
お店の名前が「味の横綱」って・・・・・看板に「味」ってついてるお店って、大抵そんなでもないんだよなぁ。「こだわりの味」とかねぇ・・・・
このお店で特筆すべきは・・・数人の店員さんがいましたが、ひとりめっちゃ可愛い女の子がいました。この女の子に会うために、また行くかもしれません。(笑)店選びなんて、まぁ、そんなもんです。

「味の横綱」
住所:長野県松本市高宮南7-37
交通手段:南松本駅から1,211m
電話:0263-25-6951
営業時間:12:00~13:20 17:00~20:30
定休日:月曜日
この記事へのコメント
男性のブログの食レポ?お店レポ?って、結構、「お店のお姉ちゃん」で点数上がっていることが多い。
女性は・・・あんまりそういうことないような。
餃子だけでゴハン・・・あるようで、ないような。
あたいの人生には、いまだかつてないなあ~。
ははは。男性の食レポ・・・食べるだけではなくて、お店のお姉ちゃんももちろん気になりますから。私だけじゃないですよね。(笑)女子はやっぱり「おいしいもの」に集中するんですね。たしかに私が知ってる女性たちも異常に「おいしいもの」にこだわってる気がします。男はおいしくてボリュームのあるもののような気がしますね。それで可愛い女の子がいれば、もう満点です。
屋号に味のに横綱までつくお店は要注意です(笑)
それにしてもメニューが餃子だけというのは徹底してますね。
僕はお酢の入った餃子のタレにラー油多め派です。
余談ですが、特筆すべきはお姉ちゃんというのは情けないです(笑)
まぁ、私の夕食ってのはこんなもんです。(笑)餃子だけで商売が成り立つんだなぁ・・と感心しました。大抵の店は客単価を上げるためにあれやこれやとメニューを増やす方向になると思うんですが、あえて厨房の中の効率を考えての単独メニューなんでしょうね。よくつぶれずにもってると思います。
もしかしたら、他の客もこのお姉ちゃんが目当てだったりして。(笑)
(* ̄m ̄)ププ
もちろんビールには合いますねぇ。ただ、ビールに餃子だけでも物足りないかなぁ・・・・ビールも物足りない。どうしたもんか・・・・
うきさんがお姉さん大好物だと、また違った意味で困っちゃうなぁ。(* ̄m ̄)ププ