深セン カツカレー事情 vol.56 龍華 「雅」★★★★
やってきました毎週土曜日はカツカレーの日。みなさまいかがお過ごしでしょうか？日本カツカレー協会広東省支部長のけいつ～です。「暑さにカツ（勝つ）カレー！」久々に純粋な深センのカツカレーです。次のブログで書きますが、先日、開通した地下鉄で深セン郊外の龍華（ろんふぁ）にも行きやすくなりました。以前、住んでいた観蘭の近くで、日本人が多く住んでいる街です。日本人が多いので、必然的に日本料理の店も多いわけで・・・安くておいしい店が結構あります。これからは地下鉄のおかげでそこを開拓できるようになったので・・・よかったです。たぶん、20軒ぐらいはあるんじゃないかと。
さて、その龍華のトップバッターの店は、実は先日、ソフトボールのキャプテンの送別会を行った店で、ソフトボールのメンバーの多くが龍華にいるものですから、結構その辺で集う事があったわけです。機会があったら来ようと思ってた所で地下鉄で来れるようになったものですから、早速やって来ました。
実は、この店のチェーン店が以前、観蘭にもありまして・・・今はつぶれてしまいましたが・・・そういう意味でもちょっと親近感のある店です。
「カツカレーある？」（あるのはもちろんわかっていましたが、念のため）
「ありますよ！」
「じゃ、カツカレーひとつ！」
土曜日の昼間は意外にお客さんが少ないようで・・・・私以外は一人。みんな仕事してるんですかねぇ。
待つこと15分。やってきたのがこのカツカレーです。カツカレーの他にはサラダと味噌汁がついています。あ、あと食後のアイスクリームか。
やりましたね。もう見るからにおいしそうです。トンカツはご飯の上に乗っかってて、カレーがかかっていません。なるほど、たしかにこれはいいかも。カレーをつけようがつけまいが、自分の好きなようにトンカツを食べられます。
トンカツ、厚みは7mmくらい。「ぶ厚い」というほどではありませんが、しっかりとした歯ごたえ。揚げ方もいいです。
そして、中辛なカレー。具だくさん、ジャガイモのように見えるのは全て豚肉のかたまりです。少し脂身が多いので、人好き好きですが、私はプリッとした脂身が好きなので嬉しいですね。
ボリュームは130%、バランスはカレー３：トンカツ２：ライス５でしょうか。ライスがちょっと多いです。舌代45元（630円）はやや高めですが、この内容なら納得です。
総合評価は深センでは久々の★★★★星４つ。「名古屋」、「酒菜屋」、「浪花屋」に続いて４軒目ですね。龍華は日本人客が多いので、日本料理店も鍛えられているようで期待できそうです。
カツカレー食べている間、小姐とお話ししました。深センから地下鉄に乗ってカツカレー食べに来た事。以前、観蘭に住んでいた事。ソフトボールの仲間と前に来た事。特にソフトボールの人たちはよくこの店に来るようなので、よく知っていましたね。
日本語は結構話せるようでしたが、私が少し中国語で話すと、後はずっと中国語。彼女にしてみれば中国語の方が話しやすいのでしょう。おかげで、私の事をかなり覚えてもらえたようです。・・・・と、日本料理の小姐は基本的にとても人なつっこいので、こういうので勘違いしてはいけません。（笑）冷静に対応しましょう。ただの話し相手です。でもまた来ますけどね。
その小姐（あ、名前と電話番号を聞くの忘れてた。）が店の外まで見送ってくれたので、ついでに写真を撮ってあげました。日本料理 「雅」
住所：深圳市 宝安区 龍華街道和平東路祥龍ビル8単元1F
電話：(0755) 2770-5526
営業時間: 10:30-14:00/16:30-23:00
この記事へのコメント
写真でも見た感じでも美味しそうです。
今回は小姐入りの店写真もあって楽しい時間が過ごせたようですねぇ。
大きな豚肉入りのカツカレー食べてみたいものです～
それにしても地下鉄開通のお陰で対象エリアが広がって好かったですね♪
今回の雅のカツカレーは見た目がこれまでの深センカツカレーと違いますね。キリッとした風格があります。
味も良かったそうだし、中国語の勉強にもなったし、いうことなしのカツカレーの日でしたね(^-^)
カツにカレーをかけない、賛成です。
カツにカレーをかけると、カツがカレーを吸ってしまって、余計にカレーが不足するんですよね(o_o；
その結果ライスが残って、残飯が豚の餌になり、それを食べた豚が豚カツになって再び我々の目の前にあらわれるという、輪廻チックな世界に生きていることが実感できる問題ですよね(^^)v
ですよね、と言われても困ると思いますか(*^_^*)
深センで星４つは貴重です。この龍華の日本料理の店は日本人に鍛えられているので、今後も期待できそうです。
＞のしうめさん
ありがとうございます。こうやって食べ歩いてると、辛いことばかりじゃなくて、楽しいこともあるものです。やはり神様は見てますね。
＞達さん
長文コメントありがとうございます。
本当に地下鉄のおかげで行動範囲がグッと広がりました。おいしいカツカレーにお姉ちゃんのお相手付きと、なかなか楽しかったです。また行こうかなぁ。
カツにカレーをかけないっていいですよね。大抵のトンカツはザクッと縦に切っただけなので、それにカレーがかかってるとどうしても口の周りがカレーだらけになっていまいます。
それを防ぐためにもカレーがかかってないのは気が利いてますよね。
なに？残飯を豚が食べて、またその豚をカツカレーで食べるって・・・食物連鎖ですか。
＞こりすさん
日本料理の店は食後のアイスクリームか果物がついています。このカツカレーはさすがに女性にはボリューム過剰ですね。
＞Carrieさん
中国語堪能・・・ってわけじゃないんですが、まぁ、単語並べてコミュニケーションがとれるってレベルです。お姉ちゃんがノリノリになって、お見送りまでしてくれました。
味覚は人それぞれではありますが雅と東京は何を食べてもおいしいので外れは少ないですね。ただ、カツカレーでしたら日本料理大和をおすすめします。機会があれば食べてみてください。
おぉ！龍華在住の方からの情報！ありがとうございます。「大和」も行った事はありませんが、「雅」近辺はたくさん日本料理があったので、時間がある時に行こうと思ってます。
では、次回の龍華でのレポートは「大和」にしましょう。これからも情報ありましたらよろしくお願いします。
雅はカツカレーじゃなく「唐揚げカレー」の方が個人的にスキです。
おぉ！龍華在住の方でしょうか？情報ありがとうございます。小姐の名前は「阿でぃ」ですか？
「阿迪」？「阿娣」？かな？
唐揚げカレーってのもちょっと魅力ですね。龍華足しげく通ってみたいです。