【自分のメシは自分でつくる!】vol.3 「コンビーフマッシュポテトのオーブン焼きをつくる」

料理ネタです。 今回は、コンビーフマッシュポテトのオーブン焼き。なんじゃそりゃ?って思うでしょう?このメニューは、大学生の時にいた千葉県の京成大久保にある「珈琲館しらとり」のメニューです。 京成大久保「珈琲館しらとり」 ネットで紹介されてるのを見つけたのですが・・・・外観も内観も昔のままですねぇ。懐かしい。 そし…
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【おいしいもの食べ隊】 vol.112 八十場 「清水屋(きよみずや)」のところてん

今年もところてんの季節になりました。 八十場の清水屋。今シーズンも開店してます。 暖かくなって、桜が終わり、ここへ来る季節がとても好きです。 昨年は「讃岐ぶっかけところてん」を食べましたが、今年は数種類あるメニューから元に戻って・・・・オリジナルの「八十場名物ところてん」辛子酢醤油味をチョイスしました。 やっぱり…
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ハワイ島カイルアコナのちょっとだけ長い夜 20190909

カイルアコナのちょっとだけ長い夜。 寿司しおのの後、アリイドライブをフラフラして・・・前回行ったバーを眺めながらも、そうだホテルのバーへ行ってみようと戻ってきました。ワイキキとは違って、人はそんなにいないハワイ島。静かでいいですねぇ。 バーは昼間よりもやっぱり暗い時間じゃないとね。まだ9時前なので宿泊客らしき人たちも数組いま…
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【おいしいもの食べ隊!】vol.111 ハワイ島 カイルアコナ 「寿司 しおの コナ店」

ハワイ島ネタです。 Day9のディナー。アリイドライブを散策して・・・どこで食べようかと。やっぱり米が食べたくなりました。この9日間で食べた米がおいしくなかったので、ここなら大丈夫だろうと寿司屋を見つけました。いかにも日本っぽい「寿司 しおの」。 大将は日本人の方でした。なんか日本人が寿司屋にいるとホッとしますね。(笑 いつ…
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